Nu er vi ved at være kommet til det sidste punkt i min madspildsføljeton til julen. Eller det er ikke rigtigt, for der kommer faktisk også en lille artikel på heartbeats imellem jul og nytår. Men så i hvert fald her på siden. Det skal siges at der nok dukker et par opskrifter mere op, da vi har garderet os med en hel and og en flæskesteg til jul. Og vi bliver jo kun Karen, Alfred og mig. Forhåbentlig også lillebror, men han tager ikke så meget fra på det punkt. Så her kommer den opskrift, som er blevet ret efterspurgt på det seneste, nemlig mine forårsruller. Jeg vil sige at lysten til at lave forårsruller ikke umiddelbart startede ud på grund af juleprojektet, men i højere grad en ret sløj oplevelse med købeversionen. Der var for det første nærmest ikke spor af kød i dem. Så var der smagløst kål og overdoseret med peberet. Det var sådan rigtigt ringe. Nu lavede jeg dem her med and, da det egentlig passede ret godt ind i projektet, men vil mene at du både kan bruge hakket gris eller ko. Eller skært kød af de fleste dyr for den sagsskyld. Og hvis […]
Indlægget Forårsruller med and, kål og hoisinsauce blev først udgivet på Madet Mere.